念念不忘的文章牛肉湯，又終於回歸了
上次吃不知道是多久前的事情XD
每次一到台南，就在想說甚麼時候可以喝到牛肉湯
偏偏大家沒很愛，不是覺得太貴
就是覺得懶得早起，然後就去吃其他的了
牛肉湯明明很好喝QQ
延伸閱讀，N年前的食記：
^ 咦？怎麼改建了？
其實本來去老店那邊，結果就被趕出了
因為我們時間超時了，老店已經休息了~就被建議去新店
我才知道原來有新店了？~
雖然比較喜歡在老店吃，多了不少人情味
新店感覺比較偏觀光客走向似乎QQ
但兩家店...都還是很會排隊阿=口=
^ 一堆人...
不枉是台南地區牛肉湯裡面比較有名的
開到哪裡都一堆人
新店似乎是2019年初開幕，還有旗艦店之稱
想必老闆砸下重金~畢竟這空間可是大上了足足四倍以上
^ 寬敞的走道就不用吃得太辛苦了
^ 翻桌率真的是嚇死寶寶
^ 現切牛肉的畫面還是有喔~
是說文章牛肉湯真的比較適合騎車來或是開車來
離市區有點距離，搭公車可能還需要等不少時間
先大推火車站附近出租gogoro的機車行
價格都挺實惠的，也幾乎是公定價格
如果都在台南市區或是沒太遠的地方逛
那gogoro是個不錯的代步工具
推薦推薦！
等了大概10分鐘左右，就有服務生帶位了
建議先拿菜單看好劃好，入座寫好桌號就直接去櫃檯買單
整體來說動線沒有很好，櫃台跟店門口的人潮常常撞在一起
櫃檯的服務員也比較慌一些
但點餐一下下時間，還可以接受，很快就可以吃到美味了！
(但就是想說一下=3=)
^ 菜單沒有太大變化
^ 來這邊必吃的都寫在上面了~XD
環境上，這邊有點太寬闊
讓裡面小孩啊，聊天啊~聲音都被放得很大
環境算有點熱鬧就是了XD
餐點不一會兒就送上來了！
招牌牛肉湯(小) 100元
這次沒有偏綠色的感覺XD
依稀被上次看到偏綠色的感覺嚇到~想說蔬菜也下太多
份量也沒有變化，就是那碗可以吃飽喝足的量
味道鮮甜，牛肉湯的濃郁香氣，還可以吃到一絲絲的牛肉
裡面的肉片可千萬要早點吃
不要像我顧著拍照就放到快全熟了~
那個軟嫩是只有一上來就吃才可以喝得到的！
搭配上店家特調醬汁與薑絲吃，非常的迷人
覺得朋友跟我說有加二砂是真的XD(但應該還是假的
^ 這樣一整套才剛剛好
^ 右邊那桶...不愛吃辣的別拿，真的有辣到
^ 餐具請自取喔~
麻油牛肝 150元
第二個推薦的就是這個麻油牛肝
連不愛吃肝臟類的人都會喜歡
非常軟嫩與順口，腥味沒有很重
反而是肝類的有點澀澀的口感有出來
但配上麻油與枸杞炒起來吃，整個就順口許多
不喜歡吃肝的人，可能都會愛上XDDD
牛肉燥飯 30元 / 點湯品+20元
唯一認為有明顯變化的就是這碗牛肉燥飯
覺得似乎縮水許多QQ
飯感覺少了一些啊~
這裡的飯粒粒分明，且水份飽滿，覺得不錯
牛肉燥的鹹香味道十足
且不會過鹹~牛肉味也非常飽足
光看畫面就覺得這牛肉燥也給得太大方
清炒高麗菜 50元
想說想要補充一些蔬菜清爽一些
清炒高麗菜就上桌了~
比較沒有甚麼特別，跟其他店的高麗菜差不多
可能是季節關係，高麗菜本身比較沒這麼甜
脆度還不錯~算是挺解牛肉膩的一道菜~
整體來說，不論是舊店或是新店
餐點水準都還是一樣好~
但環境上來說，自己比較喜歡舊店的環境
多了一些懷舊的感覺~
下次我會準時去舊店報到的QQ
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店名：文章牛肉湯新店
消費時間： 108 / 08/ 12 下午
地址：708 台南市安平區安平路300號
電話：06-228-4626
營業時間：24小時全年無休
價位：招牌牛肉湯(小) 100元 / 麻油牛肝 150元
官方網站：無
當下評價：Google 4.2 / 愛食記 4.3 / Facebook 4.3
鄰近大眾運輸：大台南公車半路厝站 步行1分鐘
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