那個...我猜一定有人會說我是王品的打手,怎麼連續兩個都是王品品牌XD
冤望啊~~我只是剛好這幾天都吃王品的店而已,而且看到肉次方就只能訂那個時候嗚嗚嗚。有肉有美食就不要計較了~
^ 這棟好像很多店一直在換@@原本應該是和民還是魔法咖哩的樣子
^ 大家都在等待,服務員電話一直接不完XD
^ 個人唯一介意的就是左邊這張太靠門口的座位,感覺...太近惹
肉次方是王品齊下推出的和牛燒肉吃到飽品牌,並提供三種不同的價位,其中最大特點就是最高價位可享用橫膈膜、生食級干貝及最大亮點霜降和牛,但最低價位也可以吃到牛舌等其他燒肉店高價位的食材。
王品集團的餐飲重心越來越跟上時代腳步,除了本身的單點燒肉品牌原燒)O-NiKU以外,也開發像和牛涮、轉型後的聚北海道昆布鍋等吃到飽餐廳,看得出伸手向年輕人的野心~
^ 在門口等座位就看到迷之推車,上面還有些「極致肉欲」,不知道是幹嘛的~^^
^ 座位挺寬敞
^ 這裡的空間分不同的區域,如果想要包場應該也蠻方便
^ 特選菜單
^ 詳細菜單
座位數量蠻多的,等候時間不會太久,但座位區蠻零散的,可能是本身空間設計就這樣。王品維持著不錯的品質,從進餐廳量體溫及消毒,到帶至餐桌及介紹點餐方式,都非常的暖心及專業。
這次我們選用的是788元的進擊的肉方案,因為有人不吃牛,怕太貴回家要準備跪算盤XD
^ 採用平板點餐方式,但有點可惜這平板是固定的,外面的人可能無法點餐
^ 一次最多點十份
^ 個人感覺桌與桌之間都間距蠻大的,用餐環境舒適
^ 還有很多看起來很有氣勢的室內裝潢
平板點餐有個好處,不用怕等不到服務生收單點餐,漏單的比例相對起來低,但如果平板不好觸控,也是蠻頭痛的XD
整體來說除了不大好觸控,以及每次點完餐又要從頭回到第一頁以外,點餐可以一直點一直點,不怕肉不夠~
^ 來看看吧檯區可以拿些甚麼
^ 聽說小菜的部分融合了亞洲元素,想吃韓式泡菜或是日式小菜,這裡都有
^ 個人是覺得偏韓式居多,還有滿滿的蔥鹽可以拿~
^ 蔬菜的種類比較單純,選擇少了些~如果選到爐火小的,建議烤筊白筍跟玉米筍,慢慢給它烘
吧檯區結合了蔬菜、小菜、主食、自助聖代及飲料,全都可以來這邊自行取用,不用怕肉還沒來卻餓肚子,還有好吃的紅酒燉牛肉,每塊肉都大大的呢~
雖然來這邊主要是吃肉啊~可別被自助吧給餵飽了XD
^ 主食裡面還有一樣叫做米香,我還真沒看過燒肉搭米香的XD
^ 不少人海苔拿得很兇就是了XD
^ 慢燉紅酒牛肉,裡面滿滿都是料呢~
^ 個人大推薦芭樂檸檬冰沙,清爽且帶有淡淡的檸檬香氣~
^ 慢燉紅酒牛肉飯~
雖然吧檯區能拿的東西固定,我想這就是王品本身的特色,每樣東西都偏精緻的,看看改版後的聚。
來這邊當然是要大口吃肉,有些東西晚點介紹就好~點餐過後一段時間,餐點陸陸續續上桌了~
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^ 令人非常好奇的燒肉無限號~
^ ㄟㄟ這塊會不會太大塊了?!
^ 現場直接海鹽給它撒下去!
這就是美國PRIME肋眼牛排,非常吸睛的一次刀工秀,片下一片超大塊的牛排起來。
服務員會提供給你一個沙漏,當沙漏漏完就可以翻面,再漏完一次,直接上桌!
^ 那個油脂感與肉的厚度,瞬間無法比較~
^ 口感較為軟嫩,不會太有帶筋的感覺,也沒有太腥的味道,後來我們加點了兩份XD
^ 搭配酥脆的米香,口感更有層次
搭米香的吃法我還是第一次聽到,口感意外的豐富,是不錯的組合~肋眼牛排上完之後,點到的各種肉就陸續出爐
雖說餐點種類多,但不少是同一類型的肉品搭配不同的調味,如果遇到喜歡的肉品,可以嘗試各種調味~
^ 謝謝王品教我這麼多種的吃法哈哈
^ 蔥鹽推薦搭配牛舌,韓式泡菜百搭
^ 印象中是經典牛胸腹,烤起來油花比較飽滿,入口即化
^ 雄大廚玩肉玩得很開心XD
^ 又點了一塊XD
^ 絕品昇龍牛
^ 定番昇龍豚
哇哇,這兩條上來的時候,氣勢都來了!超長一條的肉,如同肉劍一番,雖然說是一塊長條的肉被對切後串成的~
吃起來口感上沒有比較突出,中規中矩,點一份就夠了XD
^ 月見牛肉拌飯,感覺也好好吃~但...這還是交給飯控好了XD
^ 特選牛舌ㄚㄚㄚ~
^ 這種薄片牛舌真的讚QQ
^ 加拿大松阪豬,個人覺得是必點,可以照顧到不吃牛的朋友,富有Q彈又軟嫩的口感,保證不輸肋眼~
^ 7oz安格斯黑牛排,口感上比較有嚼勁,個人覺得容易吃膩些
^ 肉就是要推在一起才爽~
^ 藍鑽蝦,來回點了四、五盤左右,新鮮又好吃~愛吃蝦的人不能錯過
^ 好啦,吃了一點神奇的月見拌飯,如果可以放久一點,有香脆鍋巴應該更棒XD
整體點餐下來,第一趟的餐跟最後來的餐點都比較慢,可能是因為用餐尖峰時間,餐點備料比較趕些。中間有段上餐特別快,也因此去吧檯拿東西的時間頻繁許多。
而烤爐尷尬的點,在只有中間那圈是熱的,其他地方都溫度沒高起來,邊邊的食材無法烤熟。不外乎是建議店家可以改善烤爐,或是用餐時旁邊烤需要久放的食材(雞肉、鋁箔類)
^ 椒鹽雞軟骨,好咬好吃又脆~但比較不知道熟了沒哈哈
^ 沒辦法吃到生食級干貝,也可以試試珍珠干貝~風味一樣很大海~只是口感就比較沒這麼軟嫩了
^ 搭配燒肉的好朋友們owo
^ 我以為會來整尾中卷,最後是切好的~😂😂😂也不錯,比較好烤,味道蠻新鮮的
^ 藍鑽蝦好吃啊~~~QQ
^ 覺得烤下去很多食材都變得很像了XD
烤得差不多之後,甜點的部份除了看到吧檯上的自製D.I.Y聖代以外,點餐平板內也有雙色起司地瓜、烤糰子、巧克力布朗尼等等的能做選擇。
記得,點餐平板是有時間限制的,如果超過時間,可能無法點甜點~要把握時間啊!~
^ 香草與巧克力兩種口味,我個人都偏好香草口味居多啦,上面也有教你肉次方的推薦聖代做法喔~
^ 令人驚訝的是,還有附跳跳糖包,很懷舊的零食~
^ 看起來不是很美觀,瞬間不想取甚麼名子~但跳跳糖很有特色呢~
^ 雄大廚把這雙色起司地瓜弄的超級好吃,起司的香氣及地瓜的濃郁感搭的好棒><
^ 糰子不大好烤,火大的時候容易焦,可是甜點時間也不多~"~
^ 但很好吃哈哈~(一個不小心就把先任的分吃掉了XP
^ 為了不吃牛的瘦子,所有的豬五花一次點到爆XD
^ 額外的,可能是開幕初期工作人員蠻忙的,前面換網很快,後面來的頻率低了點,我猜之後會有改善~
^ (那個光芒我以為是要巨人化惹~~~巨人燒肉之力~~~)
綜合四位吃下來的評價,都一致給予好評啊~除了爐火扎扎實實的小了些,光食材給的品質就讓人感動到哭~每個食材都新鮮不錯
尤其是肋眼牛排、藍鑽蝦及松阪豬,是一定要點必推的~至於招牌的昇龍系列,可能拍照不錯點~甜點部分都可以考慮吃一輪看看,聖代的配料可能是吃到飽裡前幾豐富的~其他的,想吃就點!(上面畫橘色重點的記得喔~)
服務跟料理都有不錯的水準,讓人感受到王品給的好品質,有機會會再揪人來吃~
西門町的燒肉店家要小心惹,肉次方很強勢呢!
^ 吃完臉腫好難避免RRR
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店名:肉次方 燒肉放題 西門峨眉店
消費時間: 110 / 03 / 24 晚上
地址:108 台北市萬華區峨眉街37號
電話:02-2388-9010
營業時間:12:00-00:00
價位:真實的肉 588元+% / 進擊的肉 788元+% / 強擊的肉 988元+%
官方網站:https://www.facebook.com/powerofmeat/
當下評價:Google 4.4 / 愛食記 4.4 / Facebook -
鄰近大眾運輸:台北捷運西門站六號出口 步行約5分鐘
地圖:
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