前些日子(其實也有段時間了XD)流行了這種手抓海鮮
很有髒髒包的感覺，就是要讓你有種
狂野、奔放、亂七八糟的吃
不需要拘束，非常的歡樂與派對
這種海鮮桶、海鮮鏟的做法，起源於美國南部
早在1775年，Acadian人被迫離開英國人統治的居留地，遷移到Louisiana南部。
因為天氣的劇烈變化，導致Acadia人已經不會烹製他們以前的食物，
從而產生了一個全新的菜系名為Cajun food，
也就是在為了養活一大家人的情況下，把蔬菜、海鮮、米飯等都煮在一起，
再配上一些辛辣濃郁的調料，從而形成了一鍋燴的食物，這也是Cajun水煮海鮮最早的由來。
引用自【手抓海鮮的由來！百年美食源自南美· Crab House講究正宗美式烹調法】
^ 歡樂的吃法，適合在華泰出現
^ 華泰三期出來，一整個很好逛！有Crocs就給推XD
後來這種Cajun Food的料理方式
成了路易斯安那洲內的一種社交歡慶活動
在享用美食同時，也一同感謝團聚的美好
也因此很少看到一人桶的出現
要的話，也是大家一同歡聚吃~
(除非你是大胃王，那就無所謂了XD)
位在桃園華泰名品城的大碼頭美式手抓海鮮餐廳
是目前大碼頭的旗艦店
過去在新竹巨城百貨也有一間分店，可惜收掉了
從店外看起來，比較不起眼些
但進門後就能感受到挑高的環境
還有滿滿美式碼頭文化的感覺
^ 晚上場一進去幾乎還沒有人擠人
^ 這種座位跟人數，都可以倒上三、四桶了~
^ 整體帶給人溫暖與自然的木紋
^ 洗手時還可以看看生猛海鮮，順便跟牠們說：你們，等等，進肚裡！
裡面座位應該可以包場開派對了~
這裡不知道有沒有開放包場來嗨
不然挺適合的啊哈哈
今天主要又是幫媽媽慶生
想說來逛個華泰名品城，滿足一下消費欲
我看女生們買得特別開心
我只是買個Crocs而已，沒其他想買
她們就買了不知道幾年份的量
挺強的XDDD
大碼頭不只是座位多，也有許多精心的小佈置
隨處可以看到救生圈，還有船錨
滿滿都是碼頭風格
地上也可以看到假的龍蝦XD
還有剛好接近萬聖節，也有許多驚人的裝飾~
不得不說挺用心的！
^ 船舵就是大碼頭的象徵
^ 今晚到底能不能吃到龍蝦呢？~
^ 光第一頁就十足的吸引人了~
^ 想吃甚麼就點甚麼吃
^ 組合好的套餐也可以直接選擇
^ 這裡就是高熱量的代表！
^ 重點整理
^ 還有許多小點也可以嘗試~
整體來說，看菜單還真的不便宜
隨手都是兩百多起跳，一個桶也得有千元
我看我揪團應該沒人會想跟XD
去吃旁邊一風堂可能跟得比較多~
我們這次點了個桶以外
還點了飯、開胃菜，重點重點
當然還有媽媽生日的優惠-甜點一份
覺得我們真會吃XD
趁海鮮桶還沒上之前，先來上其他菜吧！
炸牡蠣堡 330元+%
還好店員非常熱心地跟我們說
才知道原來是幾個小漢堡這樣，就不擔心了
怕一個而已會吃不完
這樣三個小份吃剛剛好
每個小堡裡都有個實實在在的炸大牡蠣在裡面
一口咬下，牡蠣香香氣頓時爆漿出來
裡面醬汁應該是偏凱薩醬的口味
很好吃~一開始就覺得很驚喜了！
^ 哎呀~看來不只一顆呢~兩三顆呢~
焗烤起司大蒜麵包 120元+%
這個當初我媽點了下去
最後卻沒有完全吃完XD
還是靠兒子女兒來收拾的~
是覺得也不錯吃
烤得比較脆的大蒜麵包
起司偏乾一些，讓整體都乾乾的
建議趁熱吃，還會冒煙牽絲喔~
^ 飲料一杯90元，可無限暢飲碳酸飲料~
^ 這時上的胡椒鹽跟檸檬角可以搭配海鮮一同使用，雖然我沒用到XD
龍蝦醬海鮮飯 385元+%
先介紹這道比較後上來的飯
只能說畫面浮誇，吃起來也很浮誇
蝦子牡蠣淡菜通通都有，真的是一網打盡
蝦子Q彈，淡菜有大有小
重點是米飯，我們家特愛吃飯
那個飯粒粒分明，口感偏向泰國香米，是好吃的飯~
龍蝦醬香濃，搭配大蒜麵包也很剛好
一邊扒飯一邊吃著手抓海鮮
大大過癮啊！
^ ㄟ！
^ 啊啊啊！太快了吧！？
^ 哇塞！
白蝦桶 1280元+%
來了來了，大概等著快20分鐘左右
我們的海鮮桶就這樣來了，倒出來了！
那畫面好美啊~~玉米、花椰菜、海鮮、蝦子們
全部傾巢而出，一次上餐桌
帶著最後殘留的醬汁滑過我們的桌面上
我爸還很意外地說，「我們的食物就直接倒在桌上嗎？」
我們選的是小辣的大碼頭特色卡疆醬
吃起來很下飯，很有特色的美式醬汁
帶點沙沙的口感，有點像我們的義大利肉醬加上沙茶
但有點鹹，少了點其他風味的感覺~
可能美式醬汁就這麼狂野吧！
裡面不乏超大白蝦，好吃又大
很Q彈與鮮美的肉
淡菜我覺得就還好，有幾顆特別小我就不說了XD
裡面也有應該是一隻份量的魷魚~
沒有異味，讓我感動啊~
平常吃魷魚很容易吃到不新鮮的，這邊吃都甜的
還有幾顆牛奶蛤，也不錯~
我媽還問說這感覺裡面會有珍珠啊~很大顆耶~
蔬菜類是一定要的，綜合一下大魚大肉
結果好死不好花椰菜的花朵吸滿醬
整個變太鹹了XD
但還好花椰菜本身就比較沒味道
不然我怕吃完我要準備洗腎了
下次有機會會選蒜香醬的~
^ 老人家已經準備好了~
^ 小心蝦子的頭很容易刺到手喔，一把抓的時候要留意~
^ 歐歐歐！好爽喔~
怕髒的朋友，別忘記跟服務生索取圍兜
這樣打仗也比較不怕破壞衣服(被揍
是說這邊服務生都挺嗨的~
算是在炒熱這邊的氣氛吧！
旁邊一桌也是來慶生，還一次快16人左右了XD
帶小朋友來認識海裡生物也不錯喔~
^ 吃剩的飯還可以裹醬汁吃~XD
^ 蝦醬~
烤棉花糖巧克力 壽星招待
忘記壽星有哪些可以選了~想說都沒甜點
就點了這個
其實就是巧克力+棉花糖+蘇打餅
雖然簡單，但要加工好像有點難
尤其棉花糖要烤得如此美
這...我不行~
但小小一片沾著巧克力吃，還真的好甜啊=w="
大家都吃的習慣這麼甜的甜點嗎~
^ 用甜點來好好收尾
吃飽之後，就繼續去逛逛這個outlet消化消化了
整體來說，我蠻推薦來這邊揪個三五好友
逛街吃手抓海鮮，也是個歡樂的選擇
點個龍蝦桶也不錯~
我期待有人點起來XD
接下來將短暫停更，準備去沖繩找食記素材啦！：)
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店名：大碼頭美式手抓海鮮餐廳The Big Pear
消費時間： 108 / 10/ 12 晚上
地址：320 桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城606室)
電話：03-287-2545
營業時間：11:00–21:00(周五六延長至22:00)
價位：白蝦桶 1280元+% / 龍蝦醬海鮮飯 385元+%
官方網站： https://www.thebigpier.com/
當下評價：Google 4.2 / 愛食記 4.2 / Facebook 4.3
鄰近大眾運輸：桃園捷運高鐵桃園站 步行約10分鐘
地圖：
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