雖然自由行去日本可以用一隻手的指頭數出來
但沖繩我認真是第一次去，而且想去很久了
想想那個海洋，還有滿滿熱帶感的街道
混和了日式建築的樣式
還有過去琉球王國與南島語族群，閩南式
讓街頭都融入了沖繩當地特色
只可惜...我這次沒有特別租車
沒有去到什麼琉球王國的觀光景點
去到海邊也有波之上海灘
去到的都市就只有那霸市
搭的車就只有那霸單軌跟那霸公車
沒了XD
還想要去美麗海水族館
還有瀨長島吃看看托斯卡尼般的幸福鬆餅
這些都...留給下一次吧~
^ 離單軌站很近的知名拉麵店！
^ 雖然招牌很通紅很大，但燈光昏暗，容易忽略它的存在
^ 也有不少食客喝完酒，就會坐在階梯上閒聊著
^ 記得依照填寫姓名順序入座喔~
在那霸市區的知名拉麵店，大多都可以透過單軌站步行就到
當然也有巷仔內的，我可能沒辦法去就沒有記了
這家通堂拉麵，甫於2019年9月暫時結束台灣的拓展
雖然聽說12月又開始有復店的消息了@@
琉球新麵通堂，源自於博多拉麵
為了與一般的沖繩麵有所區別，才特別取名為琉球新麵
是隸屬於RYOJI餐飲集團的品牌之一
雖然歷史不長不短，也有個20多年的拉麵經驗
但它知名的，也似乎是它特別為拉麵分了兩種類型
男人麵與女人麵
男人麵的口味，根據說法是說湯頭較為濃郁
非常濃厚地味道
至於女人麵則較為清淡、典雅~
當然，每個人喜歡的湯頭不盡相同
若是雞白湯，我就不知道該怎麼去區分了XD
^ 使用自動按票機購買拉麵票券，這裡許多店家都有採用這樣的消費方式
^ 處處可見的日本味
^ 看不懂機器上的日文？可以在機器旁邊找到中文菜單喔~
^ 還有一些小品跟甜點的選擇
^ 夜晚消費的人還真不少，跟在台灣晚上吃鹹酥雞滷肉飯差不多~
由於這邊店員大家都很忙
我就沒有特別問能不能拍店內，但可以拍桌面
所以也就沒什麼店內的畫面
倒是有許多大桌子，大家可以三五好友圍成一圈
旁邊也有榻榻米的小包廂，適合同事間下班應酬
整個氛圍讓我有種居酒屋的感覺
卻又可以看到拉麵廚房的吧檯~
剛坐下來之後，發現後面跟著我們進來的一對年輕男女
正在竊笑著，笑完之後就開始用桌上的小菜
平常不大習慣這種比較繁忙的空間
都不確定什麼時候可以開夾~
^ 歐歐歐！這難道是榨菜嗎？
^ 原來啊！
^ 原來就是豆芽菜啊！
我看著這對男女，夾著豆芽菜大口大口的吃
在想，這有這麼好吃嗎？
某人表情一臉嫌惡的樣子XD
但我吃了一口...
哇！不得了，醃的非常到味啊！
帶有一點點的辣油香氣，但又不會辣
一點點的日式醬油與麻油香~
脆度剛好，不會醃到軟爛軟爛的那種
是種很爽口的感覺，很適合配上拉麵的濃厚湯頭
^ 是不是有種來到昭和時代初期的感覺
^ 感覺是知名漫畫家光顧
^ 大概就點了這些吧！~XD
環顧四週，室內空間座位挺寬敞
或許是一個大桌併起來，但店員也會安排有點中間空間
不會感受到與陌生人不自在的相處
但我還是直直的不敢亂動
這裡到處都有些玩味，比方說映像管電視機
黑膠唱片的播放器、古老的店招牌
可以看到經營者特別營造出一種懷舊感覺
讓人吃麵時，有種舊時的熟悉感~
我們點了兩份的男人麵，其中一份是有加蛋的
但加蛋的竟然比一般的便宜@@
沒特別看菜單的圖，還不知道差異
同時，也點了看看這裡的霜淇淋
おとこ味ラーメン 通堂 ¥980
好吧，後來看了看，原來是差別在通堂是招牌
肉片比較多，而附蛋的是肉比較少的
通堂肉約五片，是差不多的厚度
裡頭附了半熟溫泉蛋，一些木耳
整體來說是中規中矩的拉麵
肉的厚薄也是偏薄，不算是我喜歡的那種
麵屬於細麵，我個人偏好寬麵
但這細麵口感不差，且偏硬一些
是細麵中我可以接受的~
湯頭我沒吃錯的話，口味接近大蒜豚骨湯
是真的偏濃厚的，很順口也很下麵
加上麵條偏硬，適合吸飽滿滿的湯汁
再搭配上桌上可以現榨的醃蒜頭
整個蒜香更加濃郁~
湯頭應該是沒有特別含海鮮類，比較不用擔心過敏問題
算是好吃不錯，至少比台灣火山頭好吃多了=3=
^ 一開始看挺薄湯的，喝起來還真的是濃厚湯頭
^ 薄的可憐啊~但吃下去容易化開，就缺少了點肉的嚼勁
^ 別像我加了一堆白芝麻跟辣油，超好吃的啦！
^ 這醃蒜頭加下去，帶點果香及鹹醬油的味道
^ (吸~~~~)
アイスクリーム ¥150
中規中矩的甜點，味道偏向ikea的
比較有點濃郁又creamy的口感~
少了點鮮奶油味~挺濃郁清爽的
(有點矛盾)
吃完之後，終於知道那對男女在笑什麼
因為我在門口排隊的表上面寫了「LIU」
結果那段男女蠻鬧的...下面跟著寫了...
^ SHU......
好喔！英文都好棒棒喔~XD
吃完了就跑去旁邊永旺超市買點消夜
發現這邊的現煮料理幾乎都會半價清倉
而且清倉還保持的這麼美味的樣子
逼人一買再買，很誇張~
雖然回飯店途中不小心去錯家飯店
然後就自己把自己丟包在寒風中快30分鐘
最後到飯店真的是眼淚一直掉啊QAQ
^ 這炸牡蠣價格...很可以喔www
^ 身為偽鐵道迷一定要拍一張，然後望向單軌司機員招募的傳單XD
^ 抱歉，吃完拉麵又餓了：目
^ 開吃又開喝！
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店名：琉球新麵 通堂 小祿本店
消費時間： 108 / 11/ 12 晚上
地址：日本〒901-0155 沖繩縣那霸市金城5-4-6
電話：+81 98-857-5577
營業時間：11:00-00:30
價位：おとこ味ラーメン 通堂 ¥980 /
官方網站：無
當下評價：Google 4.3 / 愛食記 4.4 / Facebook -
鄰近大眾運輸：那霸單軌小祿駅 步行約5分鐘
地圖：
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