美威鮭魚算是我的期望清單裡面，庫存很久的店
從它一進駐北車京站後，就是一直被路過的店
說好要去吃，結果都馬跑去段X真吃燉雞麵
然後這家就持續被遺忘
這次趁京站小碧潭店的剛開幕
就順道來吃看看，全球最大的鮭魚供應商端出的滿滿O-mega 3吧！
^ 京站小碧潭店美食街一景，座位多且人少，尖峰時間仍容易找到座位
^ 美威鮭魚美河市店就在靠近段純真附近，顯眼的鮭魚招牌一眼就認出
美威鮭魚在台灣伸根也不少年了
自從2013年由全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團於成立亞洲第一家
就落腳在台北東區，可見台灣人被視為注重健康的一群
不僅僅推出了多樣化的歐式鮭魚料理
來特別研發，針對台灣飲食文化
多元觸角伸向了茶碗蒸、滷肉飯
藉此推廣健康鮭魚美食
最近新開幕的美河市店，則是美威鮭魚餐廳門市的第五家
其中還不包含美威的廚藝教室
一個可盡情的料理及烘培，並提供優質的空間
讓團體或公司能透過下班時間增進料理知識及團隊默契
^ 旁邊螢幕廣告莫名娛樂XD
^ 開放式廚房讓你看到乾淨的料理環境
說這麼多，最終還是要吃鮭魚的
由於京站小碧潭店剛開幕，每家店家都有做不同的活動
美威鮭魚推出組合餐優惠
剛好，裡面一次包含我想要吃得燉飯及茶碗蒸
簡直滿足了主餐跟附餐的部分
組合內還有附上烤蔬菜~感覺不錯
不只有補充O-mega3
連膳食纖維都可以補飽補滿
^ 這菜單的餐點簡直聯合國，美式義式日式都可以看到~
^ 單純的鮭魚排感覺也很爽~不過還是吃看看燉飯就好^^
^ 可愛小巧的叫號機~
環顧四週，其實美食街這一區的店並沒有很多
但座位看上去可是一堆
還算是蠻愜意的，吃飯不會太有壓力
感覺未來還會有更多櫃位可以引進
自從IKEA進駐後，小碧潭站的運量有開始成長
期許京站的到來，可以讓新店、安坑、景美地區有更多吃飯選擇
沒有多久，餐點就到了！
松露燉飯獨享餐 398元
畫面有點震撼，不是豐富度的問題
是鮭魚的厚度，幾百年沒有看到鮭魚長的這麼胖
這麼厚又這麼大塊的，真的是個魚菲力的等級
厚歸厚，切開來可是多汁的很
一點也感受不到柴的口感
也沒有太多其他複雜的味道，很單純的鮭魚香氣
再帶點煎烤的感覺~真的光看就滿足
吃完也是滿足
燉飯的松露香氣很濃，我也很喜歡
份量給得很剛好，一餐的燉飯也不會過多
濃郁的奶香，不會過甜的味道
鹹度也是表現得不錯，只差這不是義式燉飯
少了些米心的味道
可是已經很喜歡惹
^ 近看又更爽了~好喜歡這種深橘色搭配灰白色的畫面
^ 濃郁濃稠的燉飯
^ 滿口都是鮭魚rrr
^ 簡單的烤蔬菜
^ 茶碗蒸偏軟嫩的，口感與味道都還不錯~
法式焗烤鮭魚筆管麵 238元
如果裡面的鮭魚肉末是很純正的，那這個價錢簡直高CP
雖然我只有吃了一口
但這就跟松露燉飯一樣，只是燉飯就都是松露
那這只是一口筆管麵就都是鮭魚味
筆管麵除非是表面起司太硬，或是奶焗沒味道或是過稀
不然都覺得不錯~
這盤也是不錯的餐點！
^ 滿滿的鮭魚肉末啊！
^ 吃得真的乾淨~
覺得美威鮭魚很厲害
很像是鮭魚料理示範店一樣，一次把鮭魚可以做到的
幾乎都呈現出來
不管大家想要吃甚麼樣的料理，都有辦法滿足
這還真的不是件容易的事情~推推！
京站小碧潭店還有個不一樣的地方
那就是連這邊都有31冰淇淋
最近31冰淇淋開的真的兇
展店也展到了台北車站，漢堡王最近也要開北車店
是怎樣，以後都去北車之飯就好啦！
^ 我又來報到了^^
^ 沒吃到聖代會想哭
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店名：美威鮭魚美河市店
消費時間： 109 / 03/ 11 中午
地址：231 新北市新店區中央路157號5樓
電話：02-8913-6815
營業時間：11:00-21:30
價位：松露嫩飯獨享餐 398元 / 法式鮭魚焗烤筆管麵 238元
官方網站： http://www.supremesalmon.com.tw/
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鄰近大眾運輸：台北捷運小碧潭支線小碧潭站 步行約5分鐘
地圖：
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