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時間軸越拉越近了我的天啊

終於接近了母親節的時分

(中間還跳過不少篇=w=努力吃努力還債)

 

 

因為疫情,許多店家生意受到影響

連帶餐飲業這類一定得脫下口罩吃飯的地方

保證受到了這次疫情的波及

但店家也費盡心力

將座位隔開,保持良好的社交距離

同時,也提供體溫量測及酒精消毒等服務

讓顧客能吃飯吃得安心,也能飽覽美景與餐廳經營氛圍

 

 

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^門口為用餐後補拍

 

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^ 用餐環境

 

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^因為疫情關係,桌距越來越寬敞,減少擁擠感😁😁

 

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^ 出餐檯採半開放式,可稍微看到料理環境

 

 

這次精挑細選的是我妹,挑選了能看出海口夕陽的LA VILLA DANSHUI

上班時詢問了同事,評價有高有低

低的地方大多都是餐點比較精緻些

這後面似乎就會說到了XD

整體來說我認為評價還不差

不僅一入內的用餐氣氛好

也有戶外用餐區及獨立包廂,可吃飯可品酒可暢談

不論氛圍或餐廳規劃都可明顯看出用心

 

 

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^ 半開放式的空間,僅有一側可進出

 

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^ 酒櫃上滿滿的洋酒

 

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^ 大面的玻璃窗,可直接欣賞日落美景

 

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^ 今天天空似乎差了些...

 

 

然後,又碰上了淡水人的夢靨-塞車

就這樣本來預估三十分鐘就會到,馬上變成一小時多XD

慘兮兮,日落就這樣被我們錯過了不少

不然美麗大景應該有夠好拍的才對~

 

 

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^ 菜單I

 

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^ 菜單II

 

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^ 菜單III

 

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^ 菜單IV

 

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^ 菜單V

 

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^ 菜單VI

 

 

服務生很專業的講解了每一道菜

不論排餐、麵食、飯食、小點炸物、飲料、洋酒都有

義式法式美式料理皆有,選擇多元

由於我媽不怎麼愛吃偏生的,這次她的櫻桃鴨一樣走全熟~

雖然很愛櫻桃鴨,不過這價錢偏高

我還是省一點好~=w=

點了個松露義大利麵,光看名字就很香了

 

 

點完餐還有點時間,還是來欣賞一下美景吧!

 

 

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^ 還有小球燈呢~這邊走和式的座位

 

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^ 也有不少人選擇來這邊點小點看夕陽的:)

 

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^ 妹妹優質專業model

 

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^ 天色的變化也是一齣耐看的戲

 

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^ 網美攝影團隊

 

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^ 本日主角們

 

 

這也算是海景第一排了~(笑

寬闊的海景搭配上夕陽的顏色變化

著實是個賣點

連店內的裝潢都瞬間沒這好看惹

一拍就可以拍個快半小時

 

 

拍完就該回來看餐點了!

 

 

 

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麵包   隨套餐附贈

 

 

這麵包外酥內軟,裡面熱氣騰騰

口感類似法國麵包

搭配的松露醬不會過於滑膩

搭配味道單純的麵包,更添加風味

 

 

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今日濃湯   隨套餐附贈

 

 

濃湯的部份...倒是比較單調

我跟我妹一致沒有很愛

味道沒有驚豔之處

反倒是像平價牛排的感覺

口感雖然濃郁,但就僅此而已

 

 

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LA VILLA酥炸綜合盤   320元

 

有綜合炸物怎麼可以不點呢?

內含洋蔥圈、薯條及雞翅

個人認為洋蔥圈有點太油以外

剩下的薯條跟雞翅都不錯

尤其雞翅還可以炸的不乾柴

 

 

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今日沙拉   隨套餐附贈

 

 

今日沙拉選了不少果乾、番茄

並搭配上簡單的櫻桃鴨肉捲當作小菜

沙拉淋上的油醋醬調和了果乾的甜味

清爽不油膩的一道

 

 

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黑松露野菇義大利麵   420元

 

 

不意外的,這道料理與盤子的比例大概3:7

精緻如法餐的質感,口味上

也如法餐一樣的高水準

白醬的濃郁完整的包覆著麵條

每一口都充斥著松露的香氣

濕潤的醬汁讓麵更容易入口

鮮菇參差在其中,帶上了纖維的口感

也讓這道菇類料理成為嘉年華!

 

 

 

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^ 雖然精緻,但是美味

 

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^ 覆滿醬汁的麵條

 

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羅勒青醬鮮魚燉飯   460元

 

 

雖然這道不是我的

但我還蠻訝異鮮魚被處理的很棒

吃不到一丁點的魚滑味,反倒是內容非常鬆軟,Q彈

搭配上帶有米心口感的燉飯

是個經典十足的青醬燉飯口味

只可惜我爸不大喜歡米心

看來有點超出預期了(?

 

 

 

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^ 也是走法式精緻^^"

 

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紅酒莓果脆皮櫻桃鴨   680元

 

 

這擺盤真的很爆炸性的藝術

有點超出我的理解XD

紅酒莓果醬偏甜,酸度沒這麼高,搭配櫻桃鴨再適合不過

櫻桃鴨這份是五分熟,由於我媽偏愛全熟就沒特別拍惹

其口感水嫩多汁,油脂分布均勻

表皮酥脆不乾柴,鴨肉香氣十足

雖然份量也精緻,但美味度也是滿分啊!

 

 

 

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^ 看看這肉汁,已經滿溢了

 

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伯爵蛋糕  隨套餐附贈

 

 

我大多出來吃餐廳,幾乎都點奶酪

主要是因為我自己本身的喜好以外

另一個原因是,蛋糕類有時候容易踩雷

吃起來太乾的還不少,除非像布朗尼這類的

結果這伯爵蛋糕挺合我的愛

蛋糕體濕潤不乾,口感鬆軟易化口

淡淡的伯爵茶香充斥口鼻

佐著一旁的堅果碎,更有不同的口感層次

 

 

只能說,這伯爵蛋糕好吃啊!

 

 

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芒果奶酪   隨套餐附贈

 

 

中規中矩的奶酪,仍然是我的愛

奶酪本身為偏硬的口感,但也沒有乾澀味

口味上應該是採奶多於奶油的作法

吃起來奶香味濃厚

本身的甜度也由芒果果醬去提升

芒果果醬不酸,滿覆芒果熟香,濕度也剛好

 

 

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藍莓冰淇淋蘇打   隨套餐升級   200元

 

 

口味上一般般,蘇打沒太多多餘的味道

整體挺清爽的~

搭配冰淇淋後,口味口感上皆有不同層次

 

 

 

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^ 搭配上夕陽的建築,整體更加有韻味

 

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^ 來一場浪漫的燭光晚餐吧!

 

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^ 妹妹們覺得滿足~還有自己來的打光XD

 

 

整體評價,除了濃湯外,整體的餐點著實好吃

每一道雖然精緻,但也有像酥炸盤一樣豪邁的餐點

適合家庭聚餐、情侶約會,或是三五好友下班下課後聚餐

 

 

用餐環境也有精心營造,也有十人以上的包廂

服務上也沒有扣分的狀況,服務生也頻頻進出詢問

唯一是空調可能有點不平均,我們這邊的空間比較偏熱

且冷氣也有些微滴水的狀況,但都不大影響用餐品質

餐廳地點也很棒,可欣賞第一排的海景及夕陽

如果是周末,應該訂位踴躍才是~

 

 

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(難得穿襯衫...)

 

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店名:LA VILLA DANSHUI
消費時間: 109 / 05 / 08 晚上
地址:251 新北市淡水區中正路261號
電話:02-2626-8111
營業時間:11:00–23:00
價位:黑松露野菇義大利麵 420元+% / 紅酒莓果脆皮櫻桃鴨 580元+%
官方網站: https://la-villa-danshui.business.site/
當下評價:Google 4.2 / 愛食記 4.3 / Facebook 4.3
鄰近大眾運輸:台北捷運淡水站 步行約20分鐘
地圖:


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