最近欠的食記太多，本來想把馬祖的全都刪掉不寫，後來想想連遊記一起打好了~瞬間又開始欠債了，台中還債之旅都還沒結束呢！但這篇真的很重要，畢竟是Buffet系列，看到滿滿的海鮮就讓我有動力寫起來！
這次感謝邀約的胖老鼠，希望你家老鼠最後都是三杯的~比較好下飯喔！
^ 入口彷彿讓人走進迷幻世界
^ 一整個很夜店的風格
^ 大家都在排隊搶著先到座位
饗饗INPARADISE同為饗賓餐飲集團旗下的高檔BUFFET品牌，同為旗下的包含眾所人知的饗食天堂、素蔬食BUFFET的果然匯、走桌菜系列的開飯川食堂、以及近期也很火紅的高檔日系BUFFET-旭集，沒關係！續集我一定會找時間吃的XD
饗饗位在微風信義的46樓，要前往46樓還得先從微風信義的4樓轉乘電梯，也因此在微風信義4樓電梯前就能看到長長人龍了~
帶位之後的座位不確定是否可以指定，我們被帶到飲調吧「長飲川」的非靠窗座位附近，由於位在46樓，視野當然是不在話下。若是坐在靠窗座位，想必應該是種享受吧！
^ 好啦附近有飲料吧，很適合我這種水桶型的人XD
^ 走道空間寬敞，取餐不壅擠
^ 我們的座位偏向低調奢華的感覺，椅背長到幾乎是自成一個包廂XD
^ (抱歉偷偷去取個別人的景色乾過癮...)
雖然說沒有坐到靠窗座位有點可惜，但沒關係，吃到想吃的比較重要哈哈！饗饗有種把各類料理又當作不同的品牌在經營似的，像甜點區就命名為「甜田」，海鮮區則命名為「豐大海」，頗具詩意及巧思的~讓人感覺有一次吃到不同店家的專門料理，一次網羅各類饗宴。
而我個人當然第一個拿完飲料之後，就是來找找我的海洋朋友螃蟹！
^ 長飲川，還有海尼根的BAR台喔~
未成年請勿飲酒，理性飲酒勿過量
^ 多種現打果汁任選
吃BUFFET比較不好一道道料理去做感想，但大多數都有拍到一些餐點生前的照片，部分會再行描述~由於來饗饗前並沒有特別做功課，很隨興地看到甚麼吃甚麼。
整個饗饗空間上呈現一個「口」自，不同的餐飲選項都分別坐落在三邊上，並且盡量不以靠窗為主，讓客人能大覽台北市風光。而在取餐上，也讓每個座位都可平均不用走太遠，即可享受菜餚，也能飽覽近乎360度的無死角風景。
晴天的心情應該不差，但陰天雨天可能看到的景色就...低潮了~
^ 三點蟹，大白蝦
^ 淡菜、不錯吃的貝類
^ 能吃到這麼大顆的螺也是很爽耶~
^ 這時間點的旭蟹處在一個尷尬的時間點，但蟹黃仍然不少喔~
^ 台式五味醬跟薑醋汁都有喔~我個人很愛薑醋汁的風味，可以提點出海鮮的甘醇味
^ 一個九孔類的小菜~
^ 果醋牡蠣~很鮮甜且果醋的香味很充足~
抱歉第一盤就是走大海鮮路線。很難得會出現大顆螺類能拿，味道蠻不錯也沒有特殊的腥味，螺肉夠大顆夠Q彈。旭蟹的肉也都沒有腥味，有幾隻的蟹黃挺飽滿的，反覆拿了兩三次的螃蟹了！九孔的小菜就沒有太多記憶點，吃起來蠻普通的哈哈，果醋牡蠣倒是吃得很爽，果醋的酸甜讓牡蠣的鮮味都出來了~很喜歡！
^ 肥美的螺肉，沒有什麼腥味
^ 胖子不知道在健康什麼
^ 前菜沙拉類幾乎都是PASS的狀態
^ 海鮮藜麥鮮蔬沙拉
^ 忘記是什麼的前菜了
^ 離我們很近的禾烹湖有提供鮑魚海鮮粥~所以這個不是想拿就拿的喔XD
第二盤就簡單的繼續拿些三點蟹、鯡魚生魚片、白蝦、手卷跟蒸蛋。手卷質感很好~這邊供應蘆筍蝦手卷、鮭魚親子手卷、蔥花鮪魚手卷及牛蒡絲手卷等四種。我挑蘆筍蝦跟鮭魚親子手卷，師傅捲得很扎實且用料實在不會太過清淡。三點蟹的蟹肉豐富，且蟹鉗內的肉一點也沒縮水。倒是白蝦我就覺得普通了，有部分的蝦的品質沒有到特別好，拿完這次就沒再拿多少。蒸蛋聽說是招牌，真的很細嫩、滑順，上面點綴的鮭魚卵就跟蒸蛋比較不搭嘎了些~
^ 手卷要記得趁早吃喔~
^ 軟嫩到我以為在舒芙蕾XD
^ 胖子說滿意
^ 除了烤鯖魚以外，倒是沒有拿其他的@@(可能是比較後面才來，有點吃飽了
^ 姿燒香魚看起來蠻曼妙的哈哈~
^ 炸物拿了兩隻炸蝦，炸蝦還不錯耶~果真有繼承饗食天堂的品質！
第三盤繼續拿螺肉，右邊有一些奶油牛肝菌燉飯，口感與風味都不錯，而且沒有燉到少了米芯的口感。後面加了一些楓糖烤豬肋排、奶油玉米及非常creamy的松露薯泥。值得說說松露薯泥，這一小匙充滿著濃郁的鮮奶香氣，我不是說奶油香喔~是鮮奶呢！而且馬鈴薯處理的超級細密，入口真的就滑到嘴裡了XD豬肋排口味帶點楓糖香，口感也是入口即化的層次，整盤的料理都蠻推薦的。
^ 松露薯泥、奶油玉米與豬肋排
^ 燉飯好吃啊！
^ 我只覺得破裂的酥皮濃湯很美~但我沒有很愛酥皮濃湯這類的XD這碗是螺旋酥皮蟹肉南瓜湯
^ 在冰櫃裡面的肉花~超美的~
^ 鮑魚海鮮粥
^ 這感覺已經烤到卡哩卡哩的等級了
^ 香煎草蝦。這邊有提供四種的排餐，共牛、羊、雞、蝦四種選擇，還可以選兩種作雙拼
^ 在京山區提供多樣化的中華料理
這份雙拼排餐是草蝦佐辣味茄汁及黑松露牛小排佐海鹽，先說說這個大蝦讓我重拾對白蝦失落的反差感，肉質鮮甜且飽滿，而且份量十足的夠~搭配上茄汁醬的鹹甜與淡淡的辣味，非常的美味。牛小排雖然份量不大，參差著嚼勁及軟嫩的口感，黑松露醬的味道很香且松露味濃郁啊！~
第二份的排餐選擇了我最愛的羊排，搭配上薄荷醬，羊排是不是煮到骨肉可以好好分離就是好羊排啊？那這塊真的是煎得恰到好處的羊排呢，且羊油脂肥美豐富，先品嘗完原味之後，再搭配上一些薄荷醬一起享用，好吃！
^ 一些讓人回味街頭小吃的台式港式滷味
^ 這難道是傳說中粒粒分明的炒飯嗎@@!!
^ 每次看片鴨的畫面都覺得師傅好厲害，要能避免切到手
^ 這餅皮好像不大一樣喔@@
^ 快速地捲起來
這一盤拿的是片皮鴨捲餅一組、生菜蝦鬆、鳳爪，雖然我個人很喜歡吃烤鴨捲餅，但這裡的餅皮可能是我比較不愛的那種，吃起來有點太濕太軟，而且有些需要咀嚼的地方，吃的不是很過癮哈哈。鳳爪則是蠻中規中矩的，沒有甚麼特別的地方就是好吃這樣。
結果裡面最愛的竟然是蝦鬆，非常清爽的口感，搭配Q彈的蝦仁及配料，整份吃下去很滿足，是我心中必拿的選項之一！
^ 生魚片除了飛魚以外，就沒拿什麼了XD
^ 每一貫都看起來很好吃很美捏~
^ 麵包感覺也都很不錯
^ 抹茶紅豆麵包
這一盤比較沒甚麼，簡單拿了香烤鯖魚、烤蝦及烤馬鈴薯，整體來說都不錯吃，倒是沒有特別好吃的感想。
因為就坐在附近，鮑魚海鮮粥我也不免俗地拿了一碗，如果是說粥的話，這碗非常容易讓人拿個兩、三碗，粥底鮮甜且有淡淡的海鮮甜，鮑魚沒有多少但口感讓很Q軟，米粒也沒煮到糊掉像稀飯似的。在BUFFET拿主食類有點可惜，但好吃喜歡吃就好啦！
^ 很可愛吧！
^ 結果是玩食物的部分
^ 長飲川菜單，且額外有調酒飲料
未成年請勿飲酒，理性飲酒勿過量
^ 飲料類因為前後拿了不少，就沒特別贅述。這杯是三峽碧螺春
^ 拿鐵的部分
^ 金燦夜空及醇勳爵士調酒，三杯調酒都有拿，都可以問問bartender三杯的風味差在哪~
未成年請勿飲酒，理性飲酒勿過量
^ 甜田呈現了一個甜點的夢境梯田
^ 栗子酥塔感覺好好吃啊QAQ
^ 巧克力慕斯與荔枝優格慕斯
^ 冰淇淋是一定得有的啊！這邊提供的是哈根達斯
^水果切這麼美XD
甜點的第一盤拿的是冰淇淋及很簡單的水果，冰淇淋我就不多說了畢竟是大品牌的冰，沒有太大的差異，倒是這邊的冰櫃溫度偏高一些，蠻好挖冰的哈哈~推薦白色系的冰淇淋一定要搭配杏仁片，這種搭配會讓冰吃起來更加濃郁
第二盤的甜點就加減拿了法式焦糖布丁、紅茶閃電泡芙、美式起司蛋糕、法式櫻桃軟糖、荔枝覆盆子奶酪還有一款巧克力蛋糕@@除了法式櫻桃軟糖吃不大習慣以外，還有奶酪的覆盆子醬偏酸了些外，其他都蠻好吃的哈哈~最推的當然還是焦糖布丁啊！
^ 就是覆盆子醬不喜歡QQ
^ 有人也喜歡看炙燒焦糖的畫面嗎?XD
^ 可以看到已經被拆一半的京華城及台北機廠呢，天氣真好
想想某天我跟某個也在減肥的胖子去京站吃WOOSA的舒服蕾鬆餅，才知道原來舒芙蕾的口感這麼的特別與鬆軟，結果在這邊也吃到一樣的感覺。這邊的舒芙蕾會由服務生詢問要幾份，我一個人是不吝嗇地說自己想要兩份哈哈~
^ 質地很棒的舒芙蕾
最後來說說心得~上次來吃不錯的BUFFET應該是去吃探索廚房的那次，那次沒有特別寫食記，但就覺得似乎沒有特別令我驚豔的部分。這次終於吃到了饗饗，除了能看到挑高的風景以外，餐點上也有一定的水準，最令我難以忘懷的就是生菜蝦鬆、手卷、水煮蟹類、舒芙蕾及甜點，還有雞尾調酒。如果下次有機會的話，可以來坳看看爸媽坐在窗邊的座位，看著風景吃著大餐的感覺：)
^ 來跟101拍張照
^ 感謝胖子揪了一群肥宅團
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店名：饗饗INPARADISE
消費時間： 109 / 07 / 17 中午
地址：110 台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓
電話：02-28780-9988
營業時間：11:30–14:00、14:30–16:30、17:30–21:30
價位：平日午餐 1299元+%
官方網站：https://inparadise.com.tw/
當下評價：Google 4.4 / 愛食記 3.8 / Facebook -
鄰近大眾運輸：台北捷運市政府站三號出口 步行約1分鐘
地圖：
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(結果只有一篇...orz)
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