又是一個要來吃拉麵的節奏了！一樣跟去吃麵屋千雲的組合，一樣是兩個胖子，這次來到的是台中。
雖然前一天是台南美食之旅就是了，數一數晚餐前不知道吃了多少東西，隔天早上又吃了一堆國華街早餐美食，差點要吃到吐。為了拚我晚上上夜班，剛好一路往北可以到台中，順便再次搭搭剛開通的台中捷運。
^ 什麼碗粿啊~
^ 魚羹啊~
^ 牛肉湯啊~全都喝到了XD
聽說胖子好像是第一次搭台中捷運，這時不免要特別說一下，斷軸之前試營運第一天就搭到了^^那時候跟現在車速比起來...好懷念那時候喔QQ
速度快又不會有很明顯的噪音，跟台北的環狀線比就是不同層次。但現在越來越像環狀線學長學習了~~~越來越慢哈哈
^ 胖子說他還沒搭過呢~~~
^ 認真覺得越開越慢...投訴跟開通的時間應該成正比XD
^ 不會忘記為了一杯飲料跑百米去趕車XDDDDD
這天在水安宮站附近，沒錯就是靠近公益路的水安宮站，我相信這站以後一定會是個大站，因為美食一條街就在這邊~這裡有加光聽名子就很想要去吃看看的店，富士山55沾麵。
來自名古屋元祖沾麵的「富士山55沾麵」，除了有號稱是世界第一的濃厚系沾麵，時下正夯的二郎拉麵跟雞湯拉麵也都有。他們的沾麵含水量特高，也有著「極潤沾麵」的稱號，每一口都可以感受到濕潤的麵體。如果選擇沾麵，還可以額外加價購擁有白飯、雞蛋、起司的雜炊套餐，在最後剩下的沾醬加入雜炊食材，給它煮個一段時間，就可化身沾麵雜炊，讓你一定吃得飽！
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^ 其實就在上次吃12MINI公益店的隔壁XD
^ 門口有些低調，但很有日系店面的特色
^ 各種主打
其實上次來吃隔壁的12MINI公益店的改版時，就有注意到這家似乎很有個性，但沒特別對它有深入的研究，如今來研究看看他們家主打的沾麵是怎麼一回事
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一進去就發現挑高的餐廳格局及充滿日式氣息的裝潢，木質調的質感讓人有種放鬆的感覺~
^ 店內裝潢
^ 內用座位約30位左右
^ 濃厚來著
^ 用碗作為燈罩也挺有特色的~
^ 桌上餐具
^ 小桌也有電磁爐呢~
^ 菜單
^ 菜單
它們家的特色，煮完的沾麵醬再加上炊煮的配料之後，就是一碗好吃的炊煮粥了~這我怎麼能不試看看呢?雖然點了濃厚沾麵，但我個人也算是蠻愛魚介跟完熟番茄這種風味的，如果有興趣下次還會再來嘗試
胖子選了二郎拉麵，果真是胖子，吃二郎一定超級飽的😂😂😂
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二郎拉麵 235元
麵量真的不是一般的多，上面的野菜也是堆得高高的，看上去還真是彭湃。整體來說有點均衡營養，有菜有肉有蛋有麵的XD如果我是家長，我應該也會給我小孩只點這個
湯頭不死鹹也充滿濃厚感~帶點些微的蒜香~別問我怎麼知道哈哈~
^ 那個半熟蛋一臉誘人樣
濃厚沾麵+濃厚雜炊 280元
整份的套餐包含沾麵、配料、沾醬、蛋、飯及雙色起司。很可愛的是飯上面的海苔撒著「55」的字樣，很有店家特色。
濃厚沾麵的沾麵醬充滿鰹魚的風味，濃厚的程度非常適合附著在麵體上，每口吃來都是濃郁的醬汁感，說不到特別喜歡，但很愛這種濃稠感帶來的滑順口感~
^ 配料
^ 份量不少的麵體
^ 炊煮必備的白飯與蛋
稍嫌可惜的就是配料的部分比較少，一片叉燒及半顆半熟蛋、筍乾、蔥花及海苔，可能是我沒特別加大就份量少了些哈哈~
但這醬汁的濃稠度真的很棒~讓我直直地流連往返~
吃得差不多的時候就可以來處理炊煮了。先把鍋子飯到電磁爐上，再加入白飯煮到濃稠收汁後，加上打散的雞蛋及起司條，又是一碗新的料理了~！
^ 開煮！
炊煮粥！
由於本身沾麵醬的底已經不錯，雖然鹹度有點高，還可以加上一些清湯去調整，吃起來不會過鹹。加上起司的淡淡香氣，整體風味很不錯啊！
這餐真的有夠飽的~吃完繼續把握時間搭捷運亂走嚕~！
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店名：富士山55沾麵公益店
消費時間： 110 / 04 / 14 中午
地址：408 台中市南屯區公益路二段171-2號
電話：04-2327-7575
營業時間：11:00-14:30、17:30-21:00
價位：濃厚沾麵 235元 / 濃厚雜炊 45元 / 二郎拉麵 235元
官方網站：https://www.facebook.com/mountfuji55/
當下評價：Google 4.2 / 愛食記 3.9 / Facebook -
鄰近大眾運輸：台中捷運水安宮站 步行約5分鐘
地圖：
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