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去年生日跑去台中吃饗樂全日餐廳,這次看到kkday剛好有在做敘日全日餐廳的優惠,我自己也沒有吃過這家,看到有生蠔就給它先訂下去惹~

【食記】饗樂全日餐廳SOLUNA | 台中七期Buffet,近捷運水安宮,自切蛋糕及甜點好吃!

之前不大知道甚麼是「全日餐廳」,想說每日餐期也沒有到全天候的感覺。原來,「全日餐廳」是針對五星級飯店的規範,飯店必須設定一個可提供24小時餐飲服務的餐廳(包含客房送餐服務)。難怪我都沒看到消夜時段(X

 

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^ 位於五鐵共構的南港車站樓上

 

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^ 入口莫名的低調,還有安排一名服務人員檢查實聯制及量測體溫

 

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^ 看板

 

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^ 一樓的入口搭乘電梯就可以直達敘日全日餐廳的七樓了~

 

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^ 抵達敘日全日餐廳還需再掃描一次實聯制~

 

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^ 不出國就有出國感受~

 

也是有好一陣子沒出國,也好陣子沒吃到泰式料理吃到飽,上次吃泰市場讓我有種恐懼感,希望這次敘日不要讓我太失望。

這次用的餐券是KKDAY與台北國泰萬怡酒店合作的餐券,一人僅需1100元,即可享用平日午晚自助餐(已含服務費),個人覺得價格很棒,有興趣歡迎自行搜尋。

(本篇不是業配,別擔心)

 

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^ 用餐取餐環境

 

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^ 木紋裝潢及偏白色色系,整體更加寬敞,且桌與桌間的距離舒適~

 

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^ 熱食取餐區

 

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^ 水晶吊球有種DISCO感~

 

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^ 不知道這花磚是否跟這次主題有關,但挺搭的~

 

取餐空間單純,僅一個中島跟一個長廊,但蠻寬敞的,取個餐不會受到人流擠來擠去(望向某X集)。或許是泰饗旅遊節的關係,有近50%的菜色與泰式或南洋料理有關,在活動上別有用心

另外平日午晚餐用餐,有贈送泰國蝦一盤(每人),周末則是半尾龍蝦~我們今天平日來用餐,贈送泰國蝦兩盤,但...

 

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^ 生菜沙拉區,有我以前吃不大習慣的橡木生菜XD

 

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^ 但顏色好翠綠,或許現在會喜歡(但今天重點不在這

 

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^ 生菜種類不多

 

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^ 生猛海鮮區,有扁蟹、海瓜子、辣味小鮑魚、淡菜、竹蟶、白蝦、鳳螺及小章魚

 

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^ 作為愛吃蝦的我,這次只有對泰國蝦動手XD

 

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^ 直接叫九孔比較習慣XD

 

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^ 生猛海鮮當然不能錯過這盤日本生蠔啦😂😂😂

 

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第一盤來了!順時針是生蠔、辣味小鮑魚、扁蟹、小章魚,選用五味醬跟薑醋汁。

扁蟹不錯吃,一路拿了六七隻,其中有一隻味道不大好,整體蟹肉不多,畢竟不是季節。小章魚一般般,解解嘴饞用的。辣味小鮑魚蠻Q彈的,可能是因為用醃的,沒啥腥味。

最後就是生蠔,總共吃了快八顆,只有一顆味道不大好,其他顆很不錯,我自己有搭配薑醋汁,有幾顆比較沒這麼飽滿。現在要在Buffet找到真的生的生蠔很不容易了~

 

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^ 好久沒看到生蠔本人了~😍😍😍

 

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^ 小鮑魚在取出的時候要小心,容易醬汁濺身

 

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^ 還不錯的扁蟹~

 

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^ 冷盤區,這區都沒沒拿~

 

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^ 泰式大薄片

 

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^ 泰北風味瀑布牛肉(這瀑布牛肉應該只是意思意思,沒在上面看到比較...血的畫面@@

 

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^ 泰式涼拌松阪豬

 

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^ 冷盤起司與火腿,只有吃了起司盤上面的紅皮起司(不懂起司,可能是高達),但沒有我最愛的笑笑牛嗚嗚~

 

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^ 生食級日本帆立貝及甜蝦

 

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^ 有看到鮭魚似乎就小值得了(X

 

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第二盤拿的是黃金魚及生食級帆立貝,我本來以為我干貝會拿很多,結果似乎沒特別愛這口感,干貝還是要烤一烤比較愛~黃金魚固定喜歡吃。這兩個都只有拿一次。

 

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^ 沙拉區的調料也有一些東南亞會出現的辛香料

 

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^ 煙燻鮭魚~

 

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^ 飲品區,西瓜汁跟可爾必思都不錯,種類偏少且比較一般。額外有泰式奶茶,很甜XD建議對水一下,其他還有啤酒、罐裝碳酸飲料、氣泡水、茶包、咖啡機等等。

 

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^ 啤酒是從進口泰國生產的勝獅啤酒

 

🔞未成年請勿飲酒,酒後不開車,理性飲酒🔞

 

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^ 現蒸螃蟹,裡面有三點蟹及旭蟹

 

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^ 美國Prime肋眼牛排及鹽烤鮭魚

 

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^ 幾個鮭魚及牛排的調味料,有泰式風味醬及黑鹽

 

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^ 後排是昆布鹽及玫瑰鹽~

 

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拿第三盤時先出現了這盤~泰饗旅遊季平日送的泰國蝦,調味是蒜香的,然後每一隻都很小沒甚麼肉,不推薦吃,而且沒啥調味,連鹹味都沒多少,對這些泰國蝦覺得可惜~最後還是沾著五味醬才吃完= =

 

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第三盤!順時針為月亮蝦餅(紫蘇梅醬)、鹽烤鮭魚(泰式風味醬)、美國Prime肋眼牛排(牛排原汁)、再一次生蠔、熟蒸三點蟹及旭蟹

這隻旭蟹很難得蟹黃特別多,但之後拿的就沒有了~美國Prime肋眼牛排軟嫩好吃,搭配牛排原汁簡單又美味。鹽烤鮭魚已經有鹹度,搭泰式風味醬有點太多,而且泰式風味醬挺辣的,又酸又辣XD鮭魚軟嫩不會太粉或柴,差點要拿爆當鮭魚富翁。

現炸的月亮蝦餅酥脆,內餡也扎實,但比較吃不到完整蝦肉的感覺,然後別拿剩的,不然油耗味有點多(這片就是)

 

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^ 可惜了這片鮭魚

 

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^ 肋眼牛排好好吃 ❤️❤️

 

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^ 就這次有黃~之後都沒再看到了...

 

有些區域的料理就沒特別取用,用照片簡單略過一下~

 

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^ 現煮泰式湯麵,有冬蔭功湯底等,沒特別拿,怕佔胃。

 

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^ 健康蔬食專區~

 

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^ 泰式鳳梨海鮮炒飯

 

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^ 泰式椒麻雞~(下面撲滿一堆乾麵,蠻妙的~

 

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^ 泰式蒜味拌鮮魚

 

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^ 塔香霜降牛肉

 

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^ 金沙咖哩海鮮

 

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第四盤是一個組合set!有我最愛的黃金魚握壽司、還有兩粒生蠔以及扁蟹,扁蟹雖然肉不多,但蟹殼蠻好取出,一口咬下挺不錯,甜味也夠夠,後面有持續拿

 

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現拌泰式涼拌木瓜絲,不會像夜市賣得如此死鹹或單純酸辣而已,調味上還不錯,但木瓜絲比較沒入味些,不知道是不是搗快樂的~

中島bar檯有點小可惜,人手最多就三位,有時只有一位,要一次處理壽司、甜點、涼拌沙拉、補海鮮,覺得稍嫌人力不足~當一個人被一堆客人包圍的時候,感覺壓力大...

 

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忘記說他們還要處理手捲XD手捲普通,有蘆筍、蝦卵跟鮮蝦三種,海苔本身有點單調,內餡也沒特別扎實,普普通通,可以不用拿

 

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^ 這次都沒拿的花蝦

 

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^ 炸物區有鍋巴、炸香蕉、泰式酸辣炸牡蠣、月亮蝦餅及花蝦,整個都蠻有南洋風格的~XD

 

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^ 差點以為是蚵仔酥等級

 

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^ 三種湯品,一個濃湯、一個泰式湯品、一個紫米甜湯

 

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^ 泰式海鮮紅咖哩,料感覺有夠多的~

 

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^ 咖哩區總共有三種咖哩,滿足喜歡南洋咖哩的饕客。這是泰式蔬菜綠咖哩,還有一個是泰式雞肉黃咖哩

 

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第五盤走棕色路線,分別有:鍋巴佐泰式雞肉黃咖哩、泰式鳳梨海鮮炒飯、泰式椒麻雞、又是月亮蝦餅、金沙咖哩海鮮。

整盤除了月亮蝦餅及本身就喜歡的鍋巴外,雖然金沙咖哩海鮮煮的爛爛糊糊的,但風味上還不錯吃,內容至少有軟殼蟹跟軟絲~海鮮炒飯太乾,而且有加莓果,沒有很愛。椒麻雞皮太厚、粉漿感搶過雞肉的口感,還是去夜市吃就好XD

 

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^ 前幾天看有YT在分析大家不吃三色豆的原因,原來問題點是青豆,但我是蠻愛青豆,卻不愛紅蘿蔔的人XD

 

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^ 蒸籠區

 

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^ 泰式酸辣蒸鮮魚~味道很不錯喔~

 

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^ 咖啡機

 

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取餐速度開始變慢惹,第六盤順時針:泰式酸辣炸牡蠣、又是月亮蝦餅、沒有蟹黃的蒸旭蟹、蝦醬高麗菜、現蒸蔬菜(玉米)、泰式檸檬蒸鮮魚。

除了旭蟹沒膏沒黃以外,剩下四種餐點都蠻推薦的,炸牡蠣口感很棒,味道新鮮,搭配泰式酸辣醬很香~解解膩時可以吃個蒸玉米或蝦醬高麗菜,泰式檸檬蒸魚口感也不錯,酸酸辣辣的,很下飯又開胃

 

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^ 讓人意外的炸牡犡,比想像中的還要好吃許多~

 

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第七盤持續拿個扁蟹跟生蠔,似乎有些上癮了😂😂😂

 

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^ 到這盤才有一顆我覺得味道不大好的生蠔,感覺還不錯

 

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^ 各式各樣的糕點及歐式麵包

 

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^ 最近朋友問我要不要團購瑪德蓮XDDD我該開始好好思考怎麼吃了~

 

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^ 看起來很好吃~但...我還是沒拿XD

 

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^ 還不錯吃的烈日鬆餅

 

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^ 佐料眾多的摩摩喳喳,包含紅毛丹、波羅蜜、亞達子、椰肉絲等~

 

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甜點種類繁多,不只有四種冰淇淋、摩摩喳喳、烈日鬆餅、一些糕點像是瑪德蓮等,甜點櫃也是蠻有看頭,且各個感覺精緻。

第八盤順時針是芒果奶酪、茉莉蝶豆花茶凍、斑斕泡芙、椰奶糕、芒果馬卡龍,中間是泰奶馬卡龍。

這裡面唯一不推薦的就是泰奶馬卡龍,拿一次就好,內餡乾的沒有濕度,吃起來膩口,比起芒果馬卡龍內類似芒果慕斯,保有濕度的口感。其他偏向泰式甜點的斑斕泡芙及蝶豆花茶凍,裡面加了南洋香料進甜點內,可能口味會有點不對盤,但都值得一吃~

 

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^ 芒果馬卡龍很不錯呢~應該是用了覆盆子做外殼裝飾吧w

 

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^ 斑斕泡芙

 

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DIY摩摩喳喳,選擇的料不少,但沒有西谷米,也沒有神奇多彩的料。自己調完之後,發現椰奶單純就椰奶香,卻沒甚麼甜味,小可惜

上次看到DIY摩摩喳喳已經是去吃泰市場的時候了...

 

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^ 但外面的摩摩喳喳幾乎動輒80元起跳,划算啦這~

 

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第九盤再拿一次甜點,這次多了烈日鬆餅及斑斕椰子軟糕。

斑斕椰子軟糕的味道比斑斕泡芙還要重,裡面有玉米粒入甜點,我覺得...拿之前要考慮一下XD烈日鬆餅口感酥脆且蠻有層次感,鬆餅一定是鮮奶油要加到爆啊~

這次拿的甜點我會給烈日鬆餅、芒果馬卡龍及奶酪各兩票,其他一票,泰奶馬卡龍零分~

 

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^ 甜點的顏值都蠻高的❤️❤️❤️

 

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^ 很少在吃烈日鬆餅,但這次吃到挺驚訝的~

 

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^ 好...我不大習慣XD

 

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^ 來點寶嘉麗氣泡水!第一次喝,口感滑順不會回酸,氣泡質地強烈,吃飽時來一瓶沖淡一下味蕾~調整後繼續再戰!

 

連續幾年吃生日餐下來,敘日應該是近年吃起來算不錯的,想想之前在板橋吃到有點小雷的,敘日在泰饗旅遊節上做不少功課,目視近50%左右的料理都跟南洋料理切到主題,整體氛圍做的蠻不錯的。

生蠔的好壞對用餐影響大,看網路評價有人也是有吃到品質都很不好的,可能我剛好挑到不錯的~

個人推薦月亮蝦餅、鹽烤鮭魚、PRIME肋眼牛排、泰式酸辣炸牡犡、咖哩等等的~甜點除了椰子軟糕及泰式馬卡龍外,都可以品嘗看看~其他沒有取用的就不多做評價惹~

 

 

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店名:敘日全日餐廳
消費時間: 111 / 03 / 28 晚上
地址:115 台北市南港區忠孝東路七段359號 台北六福萬怡酒店7樓
電話:02-6615-6526
營業時間:11:30-14:00;14:30-16:30;17:30-21:00
價位:kkday泰饗旅遊節成人平日午晚餐券 1100元 / 成人平日午晚餐 1380元+% / 成人平日下午茶 690元+% 
官方網站:http://restaurants.courtyardtaipei.com.tw/sunrise/zh_TW
當下評價:Google 3.6 / 愛食記 3.7 / Facebook -
鄰近大眾運輸:台鐵南港車站/台北捷運南港站/高鐵南港站 步行約3分鐘
地圖:


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